Wir haben VYTAL Behälter
zum müllfreien Mitnehmen!

Unsere Terasse ist
ab sofort
für euch geöffnet!!!
(keine
Reservierung
möglich)
 

CRÊPERIE &
KOMBUCHA BAR

Crêpes, Galettes, Wraps, Kombucha 

Café & Kuchen,

Alles Bio, alles selbst gemacht!!!

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ToGo Öffnungszeiten:
Mo - Fr 11 - 18 Uhr
Samstags 10 - 15 Uhr

Unser NEUES MENÜ ab 09. Juni

LASAGNE
IMMER NUR MITTWOCHS
Vorbestellungen ab montags unter 0761- 42991200

GALETTES

Dünner, französischer Buchweizenpfannkuchen, natürlich glutenfrei: Buchweizen, Wasser, Öl, Leinsamen, Meersalz.

Natur ....................................................................... 3,5 €

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Käse* (Emmentaler) ................................................. 5,0 €

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Käse* & Knoblauchöl ............................................... 5,5 €

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Tapenade und Käse*(Kalamata Oliven) .................... 6,0 €

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Tomaten-Zwiebel Chutney & Käse* .......................... 6,5 €

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Complète - Ei, Räuchertofu, Käse*, Rohkost .......... 10,5 €

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Marché - Gemüse, Käse*, Pesto verde, Rohkost .... 12,5 €

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Feta, Rote Beete & Walnuss .................................. 13,0 €

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Inspiration du Chef ................................................ 13,5 €

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*auch mit veganem Käse auf Kokosöl-Basis

WRAPS

Kichererbsenmehl, Wasser, Kartoffelstärke, Olivenöl, Flohsamenschalen, Meersalz, Kurkuma

„Asian Style“

Erbsenmus, Shitake, Rohkost, Salat, gepickeltes Gemüse, Tamari-Mayo, Erdnuss, Tamarinde, Koriander ............ 9,5 €

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„Italian Style“

Weisse Bohnenmus, Rohkost, Salat, gepickeltes Gemüse,

Tomaten-Zwiebel Chutney, Basilikum ......................... 9,5 €

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„Anthony Style“

Weisse Bohnenmus, gebackene Süsskartoffel, Rohkost, Salat, Tahini Sauce, Tamarinde, Petersilie ................. 10,5 €

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Extrawünsche und Umbestellungen von Gerichten 2 €

GALZONE

Galette trifft Calzone

„Klassik“ - Käse*, Tomaten-Zwiebel Chutney ......... 6,0 €

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„Pilz“ - Käse*, gebratene Champignons, frische Kräuter, Knoblauchöl ........................................................... 7,0 €

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„Ratatouille“ - Käse*, Aubergine, Paprika, Zucchini, Chutney, Knoblauch ............................................... 8,0 €

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„Antipasti“ - Feta, Kalamata Oliven, getrocknete Tomaten, Artischocken, Kapern Äpfel .................... 8,0 €

SALATE

KARTOFFEL WEDGES

aus dem Ofen

Natur ........................................................................... 5,0 €

2erlei Dip

Auswahl: Tomaten-Zwiebel Chutney, Mayonnaise,

Aioli, Hummus ............................................................. 7,0 €

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Buntes Gemüse, Tomaten-Zwiebel Chutney,

Mayonnaise, Beilagensalat ......................................... 12,5 €

CRÊPES

Dinkelmehl, Sojamilch, Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl

Big Salad Bowl - Blattsalat, Rohkost, Kerne,

Dressing ..................................................................  10,0 €

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Weitere Salate findet ihr in unserer Kühltheke!

Große Kuchenauswahl ab 2,90 €

roh / vegan / glutenfrei / Dinkel / mit Datteln gesüßt uvm. 

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Mousse au chocolat

Chia Pudding

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Kommt einfach rein und seht selbst!

Wir sind immer für eine geschmackliche Überraschung gut!

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KUCHEN & DESSERTS

Natur .............................................................. 2,5 €

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Zimt & Zucker ................................................. 3,5 €

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Apfelmus ........................................................ 4,5 €

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Marmelade (Hakuna-Matata in Bio Qualität) .. 6,0 €

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Schoko-Haselnuss Creme (Vego) ..................... 6,5 €

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Apfel & Karamell ............................................ 8,5 €

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Vanille Eis*, Banane & Schokosauce ............... 8,5 €

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Inspiration du Chef ......................................... 8,5 €

Alle Speisen sind 100% Bio-zertifiziert. Wir beziehen so viel wie möglich von kleinen lokalen Betrieben und Landwirten und arbeiten bestmöglich saisonal.

heiß & erfrischend

GETRÄNKE

Hausgebrauter KOMBUCHA

in der Flasche und vom Fass

(Kurkuma, Ingwer-Zitrone & Natur)

ab 3,9 €

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Kombucha von St. Ferment & Rosskopf Kombucha

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Grüner Saft aus dem Slow Juicer 3,9 €

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Selbstgemachte Sommergetränke

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Proviant 0,33l

(Apfelschorle, Orangenlimo, Zitronenlimo, Rhabarberlimo, Orange-Maracuja Schorle) 

2,80 € / 3,00 €

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Jung 0,33l

Apfel-Schwarze-Johannisbeer- Schorle 3,0 €

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Kaffee, Cappuccino & Co. ab 2,0 €

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Kurkuma Latte, Masala Chai Latte & Ingwer-Zitronen Tee

3,5 €

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Mit Pflanzen- und Kuhmilch

Regeln,

damit wir alle gesund und munter bleiben:

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• 1,5m Abstand zwischen jeder Person

• Kein Gast darf das Restaurant betreten. Wir geben die Bestellung über die Tür raus.

• Nicht zum Essen im Hof verweilen. Bitte die Bestellung sofort mitnehmen.

• Bitte bring keine eigenen Behältnisse mit. Wir verpacken dein Essen bio-kompostierbar.

   

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KOMBUCHA KITCHEN

Freiburger Tee Brauerei

“Roher” Kombucha, natürlich fermentiert, 100% bio und frisch vom Fass. Gebraut und gezapft  in einem der spannendsten Hinterhöfe der Stadt. 

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