Crêpes, Galette, Kombucha 

Kaffee & Kuchen

SOMMER-BETRIEBSFERIEN:

VON 1.9 BIS 6.9.2020

SPEISEN

MITTAGSGERICHT

mit Suppe od. Salat serviert, immer mit veganer
und glutenfreier Variante
11,50

Pasta mit buntem Gemüse und Provenzalischer Tomatensauce
10,50 

Kinderschale 3  -  Kinder / Seniorenteller 8,80 

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EXTRA:

+ 1,50€ Parmesan

SALAT

Dressing vegan und glutenfrei

Beilagensalat: Blattsalat, Kerne, Dressing
2,90

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Mittlerer Salat: Blattsalat, Kerne, Rohkost, Dressing
5,20

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Big Salat Bowl: Blattsalat, Kerne, Rohkost, Sprossen (mit Brot serviert)
10

GALETTE

Dünner Buchweizenpfannkuchen, natürlich glutenfrei: Buchweizen, Wasser, Öl, Leinsamen, Salz.
Serviert mit einem Salatbouquet

​Natur 
3,20

mit Käse*
4,90

mit Kalamata-Oliven-Paste und Käse*
5,20

mit provenzalischer Tomatensauce und Käse*
6,20

Complète (Käse*, Räuchertofu, Ei)
10,50

Marché (buntes Gemüse, Käse*, Pesto verde)
12,50

Champignon Sauce (Champignons, Käse*, Sauce Crème)
12,50

Saisonal (Inspiration du chef)
13,50

* auch mit veganem Käse aus Kokosöl

EXTRA:

+ 2€ Eier, Käse, Tomatensauce, Kalamata-Oliven-Paste, Pesto

SUPPE

September bis April. Vegan und glutenfrei

​Kleine Suppe
3,20 

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Große Suppe (mit Brot serviert)
6,50

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EXTRA:

+ 1€ glutenfreies Brot

CRÊPE

Vegan und mit Dinkelmehl

Natur
2,00

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Mit Zimt und Zucker
3,50

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Mit Apfelmus
4,50

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Mit Marmelade (nicht Bio-zertifiziert, von Hakuna-Matata)
5,50

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Mit Vego (veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich) 
6,00

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Mit Apfel und Karamell 
7,50

​

Mit Vanille Eis*, Banane und Schokoladensauce
7,50

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Spezial (Inspiration du Chef) 
8,50

​​

*Auch vegan

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EXTRA:

+ 2€ Schlagsahne (auch vegan),

1 kugel Eis, Karamell, Schokoladensauce

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+ 1€  Buchweizenpfannkuchen statt Dinkelpfannkuchen 

KOMBUCHA KITCHEN

Freiburger Tee Brauerei

“Roher” Kombucha, natürlich fermentiert, 100% bio und frisch vom Fass. Gebraut und gezapft  in einem der spannendsten Hinterhöfe der Stadt. 

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