Crêpes, Galette, Kombucha 

Kaffee & Kuchen

HERBST-BETRIEBSFERIEN:

VON 26.10 BIS 30.10.2020

 

SPEISEN

MITTAGSGERICHT

mit Suppe od. Salat serviert, immer mit veganer
und glutenfreier Variante
11,50

 

Pasta mit buntem Gemüse und Provenzalischer Tomatensauce
10,50 

 

Kinderschale 3  -  Kinder / Seniorenteller 8,80 

EXTRA:

+ 1,50€ Parmesan

SALAT

Dressing vegan und glutenfrei

Beilagensalat: Blattsalat, Kerne, Dressing
2,90

Mittlerer Salat: Blattsalat, Kerne, Rohkost, Dressing
5,20

Big Salat Bowl: Blattsalat, Kerne, Rohkost, Sprossen (mit Brot serviert)
10

GALETTE

Dünner Buchweizenpfannkuchen, natürlich glutenfrei: Buchweizen, Wasser, Öl, Leinsamen, Salz.
Serviert mit einem Salatbouquet

​Natur 
3,20

 

mit Käse*
4,90

 

mit Kalamata-Oliven-Paste und Käse*
5,20

 

mit provenzalischer Tomatensauce und Käse*
6,20

 

Complète (Käse*, Räuchertofu, Ei)
10,50

 

Marché (buntes Gemüse, Käse*, Pesto verde)
12,50

 

Champignon Sauce (Champignons, Käse*, Sauce Crème)
12,50

 

Saisonal (Inspiration du chef)
13,50

 

* auch mit veganem Käse aus Kokosöl

 

EXTRA:

+ 2€ Eier, Käse, Tomatensauce, Kalamata-Oliven-Paste, Pesto

SUPPE

September bis April. Vegan und glutenfrei

​Kleine Suppe
3,20 

Große Suppe (mit Brot serviert)
6,50

EXTRA:

+ 1€ glutenfreies Brot

CRÊPE

Vegan und mit Dinkelmehl

Natur
2,00

Mit Zimt und Zucker
3,50

Mit Apfelmus
4,50

Mit Marmelade (nicht Bio-zertifiziert, von Hakuna-Matata)
5,50

Mit Vego (veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich) 
6,00

Mit Apfel und Karamell 
7,50

Mit Vanille Eis*, Banane und Schokoladensauce
7,50

Spezial (Inspiration du Chef) 
8,50

*Auch vegan

EXTRA:

+ 2€ Schlagsahne (auch vegan),

1 kugel Eis, Karamell, Schokoladensauce

+ 1€  Buchweizenpfannkuchen statt Dinkelpfannkuchen 

 

KOMBUCHA KITCHEN

Freiburger Tee Brauerei

“Roher” Kombucha, natürlich fermentiert, 100% bio und frisch vom Fass. Gebraut und gezapft  in einem der spannendsten Hinterhöfe der Stadt. 

 

BebundBene –

das vegane Restaurant in Freiburg!

BebundBene ist ein veganes Restaurant in Freiburg mit leckeren veganen Gerichten und selbst gemachtem Kombucha sowie frisch gepressten Säften. Nachmittags gibt es im Cafe vegane Kuchen und köstlichen Kaffee mit veganer, laktosefreier Milch. Zudem bieten wir glutenfreie Speisen. Ein Highlight sind die veganen Crepes, die würzig, süß oder mit Eiscreme gefüllt angeboten werden.

 

Vegane und vegetarische Gerichte auch zum Mitnehmen

 

Alle Gerichte und insbesondere der selbstgemachte Kombucha können auch zum Mitnehmen in unserem veganen Restaurant in Freiburg gekauft werden. Den Kombucha brauen wir in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Probiere einfach mal alle durch und finde heraus, welcher Dir am besten schmeckt.

Eine wöchentlich wechselnde Mittagstischkarte bringt Dir Abwechslung in deinen Speiseplan. Auf unserer Webseite findest Du diese immer Sonntags für die kommende Woche. 

 

Sonniger Innenhof oder gemütlicher Vintage Salon?

 

An warmen Tagen ladet das weltoffene mulikulturelle Team in den sonnigen Innenhof ein. An kälteren Tagen speist Du im gemütlichen Vintage Salon im Innenbereich. Dein veganes Restaurant in Freiburg kocht Dir von Montag bis Freitag gerne die leckersten vegane Gerichte und vegane Kuchen. Auch Biogerichte und vegetarisches Essen findest Du bei uns.

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BEB & BENE

Konradstr. 17

79100 Freiburg

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. - Fr. von 11 bis 18 Uhr

E-MAIL

TELEFONNUMMER

0761 42991200

DE-ÖKO-007

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